依據優良農產品蛋品項目驗證基準，下列液蛋產品的微生物檢驗何者必須為陰性？

沙門氏桿菌是蛋品最主要的食媒病原菌，感染力強且致病性高，CAS 液蛋驗證基準規定必須為陰性（25g 中不得檢出），是蛋品安全最嚴格的門檻。