依屠宰作業準則規定，屠宰場每日作業前，應經屠宰場設置標準所定檢查人員執行作業前查核，確認無下列何者情形始得開始作業？

B 完全符合屠宰作業準則第 11 條所列禁止情形：設備未適當清洗、消毒，且仍有肉屑、脂肪、血液、油漬等污物附著，可能污染屠體或內臟，因此不得開始作業。