專技高考-獸醫師獸醫公共衛生學113 年第 65 題單選題
預防反芻動物的李斯特菌症(listeriosis),以減少人類感染之風險,需特別注意下列何者?
A撲滅野鼠
B管制流浪貓、狗進入畜牧場
C控制精料餵食量
D檢驗青貯料的酸鹼值正確答案
D正確答案
李斯特菌在低酸環境易孳生,青貯料 pH 過高(發酵不良)是反芻動物李斯特菌症主要來源,故須檢驗酸鹼值。
逐選項解析
A撲滅野鼠鼠類媒介病✕ 易錯陷阱
撲滅野鼠是防治鉤端螺旋體病、漢他病毒、鼠疫等齧齒類媒介疾病的措施,與李斯特菌症透過青貯料感染的途徑無直接關聯。
B管制流浪貓、狗進入畜牧場生物安全✕ 錯誤
管制流浪貓狗進入畜牧場是防範弓蟲、狂犬病等人畜共通病的生物安全措施,並非反芻動物李斯特菌症的關鍵控制點。
C控制精料餵食量營養管理✕ 錯誤
控制精料餵食量主要避免瘤胃酸中毒等代謝性疾病,與李斯特菌透過發酵不良飼料感染無關,屬於營養管理範疇。
D檢驗青貯料的酸鹼值青貯料pH✓ 正確
李斯特菌(Listeria monocytogenes)耐冷且偏好中性偏鹼環境。青貯料若發酵不完全、pH 過高(>5.0),會利於李斯特菌增殖,反芻動物採食後即可感染。檢驗酸鹼值為關鍵預防措施。
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