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專技高考-獸醫師獸醫公共衛生學10954單選題

懷孕婦女吃涼拌生菜食物需更注意衛生,因何種疾病可能藉由此途徑感染,嚴重者可導致流死產?

A鉤端螺旋體病(Leptospirosis)
B李斯特菌症(Listeriosis)正確答案
C萊姆病(Lyme borreliosis)
D第二型豬鏈球菌感染症(Streptococcus suis type 2 infection)
答案與詳解
B
正確答案
李斯特菌可耐低溫存活於即食生菜、冷藏食品,孕婦感染易致流產、死產或新生兒敗血症。

為什麼答案是 B

李斯特菌(Listeria monocytogenes)能在冷藏低溫下繁殖,常污染生菜、即食食品、未殺菌乳製品。孕婦感染可穿透胎盤導致流產、死產或新生兒感染,為標準正解。

考點:水媒/尿液傳播考點:冷藏即食食品考點:蜱媒傳播考點:接觸生豬肉
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黑皮