依據動物用藥殘留標準,下列何種抗菌劑在魚類產品不得檢出?
A甲磺氯黴素(thiamphenicol)
B氯黴素(chloramphenicol)正確答案
C氟甲磺氯黴素(florfenicol)
D氟滅菌(flumequine)
答案與詳解
氯黴素 chloramphenicol 是本題正解。它因具人體健康風險,在產食動物及水產品殘留管制上屬不得檢出型考點,看到 chloramphenicol 要直接聯想到禁用、零檢出。
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