如果乳牛罹患結核病，其病菌隨乳汁排出而污染生乳，稱之為下列何者？
A一次污染乳正確答案
B二次污染乳
C三次污染乳
D繼發污染乳
答案與詳解
為什麼答案是 A
一次污染乳（Primary Contamination Milk）：指乳牛本身罹患傳染病（如結核病、布氏桿菌病、口蹄疫等），病原體直接由血液或乳腺組織進入乳汁所造成的污染，屬原發性污染。結核病牛的結核分枝桿菌隨乳汁排出即為典型範例。
考點：一次污染乳定義考點：二次污染乳定義考點：三次污染乳定義考點：非標準術語識別
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一次污染乳（Primary Contamination Milk）：指乳牛本身罹患傳染病（如結核病、布氏桿菌病、口蹄疫等），病原體直接由血液或乳腺組織進入乳汁所造成的污染，屬原發性污染。結核病牛的結核分枝桿菌隨乳汁排出即為典型範例。
