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專技高考-獸醫師獸醫公共衛生學109 年第 62 題單選題考點:貝類風險考點:鮭鱒魚生食

下列何種魚介類較可能引起人類感染廣節裂頭絛蟲?

A貽貝類
B鮭或鱒魚正確答案
C蝦蟹類
D石斑魚
答案與詳解
B
正確答案
廣節裂頭絛蟲(Diphyllobothrium latum)的中間宿主是淡水魚,特別是鮭魚、鱒魚,生食是主要感染途徑。

逐選項解析

A貽貝類貝類風險✕ 錯誤
貽貝類等雙殼貝主要與諾羅病毒、A型肝炎、麻痺性貝毒及異尖線蟲等問題相關,並非廣節裂頭絛蟲的傳染媒介。
B鮭或鱒魚鮭鱒魚生食✓ 正確
廣節裂頭絛蟲以淡水橈足類為第一中間宿主,鮭、鱒等魚類為第二中間宿主,幼蟲(裂頭蚴)寄生於肌肉,人因生食感染,為正解。
C蝦蟹類✕ 易錯陷阱
D石斑魚✕ 錯誤

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