下列造成細菌性毒素中毒之食物媒介病原中，何者屬好氧菌？
A肉毒桿菌（Clostridium botulinum）
B仙人掌菌（Bacillus cereus）正確答案
C魏氏桿菌（Clostridium perfrigens）
D彎曲桿菌（Campylobacter jejuni）
答案與詳解
為什麼答案是 B
Bacillus cereus 為革蘭氏陽性、會形成芽孢的好氧（兼性厭氧）桿菌，常見於米飯類食品，產生嘔吐型與腹瀉型毒素。本題屬好氧菌的唯一正確答案。
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Bacillus cereus 為革蘭氏陽性、會形成芽孢的好氧（兼性厭氧）桿菌，常見於米飯類食品，產生嘔吐型與腹瀉型毒素。本題屬好氧菌的唯一正確答案。
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