依據動物用藥殘留標準，下列何種抗菌劑在十足目鮮蝦類產品訂有殘留容許量？

Oxytetracycline 是本題正解。依動物用藥殘留標準的表列設計，魚、十足目等水產類考點是僅准予殘留 oxytetracycline，因此十足目鮮蝦類產品有訂殘留容許量者選 C。