下列何者比較不會經由未消毒的牛奶感染人類？
A腸炎弧菌正確答案
B腸出血性大腸桿菌
C彎曲桿菌
D李斯特菌
答案與詳解
為什麼答案是 A
腸炎弧菌 (Vibrio parahaemolyticus) 是嗜鹽性細菌，主要存在於海水、海產類食品中，常見感染源是生食或處理不當的海鮮（如生魚片、貝類），不會經由牛奶傳染給人類，故為正解。
考點：嗜鹽性海鮮病原考點：牛源性病原考點：生乳腸炎病原考點：冷藏耐受乳源病原
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腸炎弧菌 (Vibrio parahaemolyticus) 是嗜鹽性細菌，主要存在於海水、海產類食品中，常見感染源是生食或處理不當的海鮮（如生魚片、貝類），不會經由牛奶傳染給人類，故為正解。
