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專技高考-獸醫師獸醫公共衛生學10849單選題

有關屠畜廐舍之管理,下列敘述何者正確?

A待空舍時再處理污物
B要提供充足之飲水與飼料
C通風設備非必要,可節省成本
D隨時保持污物之清除正確答案
答案與詳解
D
正確答案
屠畜廐舍管理重點是清潔、排水、通風與供水;污物要隨時清除,不可等空舍才處理。

為什麼答案是 D

正確。屠畜廐舍最怕糞尿與污物累積,因為會污染動物體表,進一步影響屠宰衛生與肉品安全;所以污物應隨時清除並維持清潔。

考點:清污時機考點:屠前管理考點:通風必要考點:隨時清污
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