專技高考-獸醫師獸醫公共衛生學108 年第 52 題單選題
雞蛋中蛋白部分若發現有血絲,最可能是產蛋雞何處出現發炎?
A正確答案
蛋白形成於輸卵管的蛋白分泌部,蛋白中出現血絲代表輸卵管發炎或微血管破裂。
逐選項解析
B卵巢✕ 易錯陷阱
卵巢負責形成蛋黃,若卵巢出血或濾泡破裂,血斑會出現在「蛋黃」上而非蛋白中,稱為血斑蛋(blood spot egg)。位置不同是關鍵鑑別。
C盲腸✕ 錯誤
盲腸屬消化道,與生殖道分離,盲腸炎不會直接造成蛋內出血。雖然共泄腔附近器官互相靠近,但盲腸內容物不會進入正在形成的蛋。
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