專技高考-營養師營養學108 年第 37 題單選題
乳汁的製造及分泌除了受到嬰兒吸吮的刺激外，主要受到下列那些荷爾蒙的調控？
A黃體激素（progesterone）、催乳素（prolactin）
B雌激素（estrogen）、絨毛膜性腺激素（chorionic gonadotropin）
C催乳素（prolactin）、絨毛膜性腺激素（chorionic gonadotropin）
D催乳素（prolactin）、催產素（oxytocin）正確答案
D正確答案
泌乳雙主角：催乳素（prolactin）負責製造乳汁，催產素（oxytocin）負責噴乳反射。
為什麼答案是 D
催乳素（prolactin）由腦下垂體前葉分泌，刺激乳腺腺泡「製造」乳汁；催產素（oxytocin）由腦下垂體後葉分泌，促使肌上皮細胞收縮產生「噴乳反射」將乳汁射出，兩者為泌乳核心荷爾蒙。
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完整詳解
Pro · 無限重點 泌乳雙主角：催乳素（prolactin）負責製造乳汁，催產素（oxytocin）負責噴乳反射。
看到「製造 + 分泌」兩個動作就對應兩個荷爾蒙：prolactin 造奶、oxytocin 射奶。
逐選項分析
A✕
黃體激素（progesterone）在懷孕期間反而會「抑制」泌乳，產後胎盤娩出後 progesterone 驟降，prolactin 才能啟動泌乳，故 progesterone 不是促進泌乳的荷爾蒙。
B✕ 陷阱
雌激素在孕期促進乳腺發育，但同樣「抑制」泌乳分泌；絨毛膜性腺激素（hCG）主要用於維持黃體、驗孕指標，與乳汁製造分泌無直接關係。
C✕ 陷阱
prolactin 正確，但 hCG 由胎盤分泌，功能是維持黃體、維持懷孕，分娩後即急速下降，並非調控乳汁分泌的荷爾蒙，搭配錯誤。
D✓ 正確
催乳素（prolactin）由腦下垂體前葉分泌，刺激乳腺腺泡「製造」乳汁；催產素（oxytocin）由腦下垂體後葉分泌，促使肌上皮細胞收縮產生「噴乳反射」將乳汁射出，兩者為泌乳核心荷爾蒙。
泌乳相關荷爾蒙一覽
| 荷爾蒙 | 來源 | 對泌乳作用 | 時機 |
|---|
| Prolactin 催乳素 | 腦下垂體前葉 | 製造乳汁 (lactogenesis) | 產後持續 |
| Oxytocin 催產素 | 腦下垂體後葉 | 噴乳反射 (let-down) | 嬰兒吸吮時 |
| Estrogen 雌激素 | 卵巢/胎盤 | 促乳腺管發育，孕期抑制泌乳 | 孕期高 |
| Progesterone 黃體素 | 黃體/胎盤 | 促腺泡發育，孕期抑制泌乳 | 產後驟降 |
| hCG 絨毛膜性腺激素 | 胎盤絨毛 | 維持黃體、與泌乳無關 | 孕早期 |
最容易混淆的是「孕期 vs 產後」荷爾蒙角色反轉：estrogen、progesterone 在孕期促進乳腺組織發育，但同時「抑制」泌乳；產後胎盤娩出、這兩者濃度驟降，prolactin 才真正啟動乳汁製造，考生常誤以為雌激素/黃體素是泌乳荷爾蒙。 
