有關膽素(choline)的敘述,下列何者錯誤?
A為 B 群維生素之一,具有輔酶生化功能性正確答案
B人體細胞可內生合成膽素(choline),唯內生量不足以符合個體對膽素的需求量
C葉酸營養不良將增加個體對飲食膽素攝取的需要量
D我國第七版國人膳食營養素參考攝取量已訂定膽素之上限攝取量
答案與詳解
錯誤敘述,為本題答案。膽素雖被歸為類B群營養素,但**不具輔酶生化功能**,而是作為磷脂醯膽鹼(卵磷脂)、鞘磷脂、乙醯膽鹼及甲基提供者(經由betaine)的前驅物。
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