關於各類脂肪之敘述，下列何者錯誤？

錯誤敘述！卵磷脂在大豆、葵花籽、蛋黃中都很豐富（大豆卵磷脂即為商業來源）；膽固醇確實僅存於動物，但植物含植物固醇。題目將兩者一併歸於動物性，是最大破綻。