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專技高考-護理師產兒科護理學10848單選題

王小妹,8歲,罹患急性腎絲球腎炎,若出現少尿情形,有關飲食之護理指導,下列何項應避免?

A鳳梨
B木耳
C胡瓜
D香蕉正確答案
答案與詳解
D
正確答案
急性腎絲球腎炎少尿期需限鉀,香蕉是高鉀水果之王,必須避免。

為什麼答案是 D

香蕉是公認的高鉀水果(每100g約360mg鉀)。少尿期腎臟排鉀功能下降,易引發高血鉀症導致心律不整,必須嚴格避免。

考點:中低鉀水果考點:可處理食材考點:低鉀蔬菜考點:高鉀禁忌
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