一位因短腸症（short bowel syndrome）併腹瀉，而長期接受全中心靜脈營養（total parenteral nutrition）的病人，如果發生perioral pustular rash, darkening of skin creases及neuritis，最可能是因缺乏下列何項營養成分？
A蛋白質
B脂肪酸
C維生素B
D鋅離子正確答案
答案與詳解
為什麼答案是 D
短腸症 + 長期 TPN 是鋅缺乏高風險族群。典型表現即 perioral/acral pustular dermatitis、皮膚皺褶色素沉著、周邊神經炎、腹瀉、掉髮，與題幹完全吻合。
考點：蛋白質缺乏考點：脂肪酸缺乏考點：維生素B缺乏考點：鋅缺乏症
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