人類因缺乏下列何種酵素，所以無法合成維生素 C，而必須依賴飲食攝取？
A葡萄糖-6-磷酸去氫酶（glucose-6-P dehydrogenase）
BL-古洛糖酸內酯氧化酶（L-gulonolactone oxidase）正確答案
C醛糖酸内酯酶（aldonolactonase）
D磷酸酶（phosphatase）
答案與詳解
為什麼答案是 B
L-gulonolactone oxidase 是由葡萄糖合成維生素 C 的最後一個酵素。人類、靈長類、天竺鼠因基因突變缺乏此酶，故維生素 C 成為必需營養素。
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