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專技高考-營養師營養學1048單選題

志明的蛋白質攝取量為 100 公克,熱量攝取為 2000 仟卡,則志明的蛋白質攝取量約占總熱量的多少%?

A10
B15
C20正確答案
D25
答案與詳解
C
正確答案
蛋白質每公克產生 4 大卡,100g × 4 = 400 大卡,佔 2000 大卡的 20%。

為什麼答案是 C

蛋白質 1 公克產生 4 大卡,100g × 4 = 400 大卡;400 ÷ 2000 × 100% = 20%,正解。

考點:數值陷阱考點:數值錯誤考點:蛋白質熱量換算
載入中…

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