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專技高考-獸醫師獸醫藥理學11135單選題

飼料遭受黴菌Fusarium roseum污染,可能產生下列何種具有estrogen活性的黴菌毒素?

Azearalenone正確答案
BT-2 toxin
Cpatulin
Dcitrinin
答案與詳解
A
正確答案
Fusarium屬黴菌產生的zearalenone具有雌激素(estrogen)活性,會造成動物生殖障礙。

為什麼答案是 A

zearalenone(玉米赤黴烯酮)由Fusarium屬(包含F. roseum)產生,結構類似雌激素,會與動物雌激素受體結合,導致豬等家畜外陰腫大、流產、不孕等生殖系統異常,是典型具estrogen活性的黴菌毒素。

考點:雌激素活性毒素考點:單端孢黴烯毒素考點:展青黴素考點:腎毒性毒素
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