製作草莓果醬時，濃縮後趁熱填入玻璃瓶中，主要是希望達到下列何種效果？

趁熱裝瓶（熱充填）可使瓶內空氣受熱膨脹排出，達到脫氣效果，冷卻後形成真空狀態，能抑制好氧性微生物生長並延長保存期限。