專技高考-營養師營養學105 年第 23 題單選題
下列何者不是維生素 A？
Aretinoquinone正確答案
Bretinoic acid
Cretinal
Dretinol
A正確答案
維生素A三大活性形式為視網醇(retinol)、視網醛(retinal)、視網酸(retinoic acid)，retinoquinone並非維生素A家族。
為什麼答案是 A
Retinoquinone（視網醌）不屬於維生素A的三大活性形式。字尾 -quinone（醌）是維生素K的結構特徵，命題者用相似字根設陷阱。本題要選「不是」，故A為答案。
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完整詳解
Pro · 無限重點 維生素A三大活性形式為視網醇(retinol)、視網醛(retinal)、視網酸(retinoic acid)，retinoquinone並非維生素A家族。
記口訣「醇醛酸」三兄弟=維生素A，看到 quinone(醌)就刪掉，醌類是維生素K的特徵。
逐選項分析
A✓ 正確
Retinoquinone（視網醌）不屬於維生素A的三大活性形式。字尾 -quinone（醌）是維生素K的結構特徵，命題者用相似字根設陷阱。本題要選「不是」，故A為答案。
B✕
Retinoic acid（視網酸/視黃酸）是維生素A的活性形式之一，主要負責細胞分化、基因調控，與上皮組織健康、胚胎發育密切相關，也是A酸藥物的活性成分。
C✕
Retinal（視網醛/視黃醛）是維生素A的醛型，與視蛋白(opsin)結合形成視紫質(rhodopsin)，是視覺循環的關鍵分子，缺乏會導致夜盲症。
D✕
Retinol（視網醇/視黃醇）是維生素A的醇型，也是體內儲存與運輸的主要形式，常以 retinyl ester 形式儲存於肝臟，是營養標示上維生素A當量的基準。
維生素A三大活性形式
| 形式 | 英文 | 主要功能 | 備註 |
|---|
| 視網醇 | Retinol | 儲存、運輸 | 肝臟以酯型儲存 |
| 視網醛 | Retinal | 視覺功能 | 與視蛋白結合 |
| 視網酸 | Retinoic acid | 細胞分化、基因調控 | A酸藥物成分 |
| 視網醌 | Retinoquinone | ❌非維生素A | 字根像但不是 |
命題者將維生素A字根「retino-」與維生素K特徵「-quinone(醌)」嫁接，造出不存在的「retinoquinone」誘導考生。只要熟記維生素A三型是「醇(-ol)、醛(-al)、酸(-oic acid)」，看到「醌(-quinone)」立刻警覺那是維生素K家族。 
