苯丙胺酸轉變成酪胺酸的反應需要下列何種維生素的參與？

苯丙胺酸經苯丙胺酸羥化酶轉成酪胺酸，此羥化反應需四氫生物蝶呤 (BH4)，維生素 C 作為還原劑維持 BH4 活性，故為正解。