專技高考-營養師營養學105 年第 9 題單選題過度飲酒(alcoholism)會造成下列那些代謝現象?①NADH:NAD+ ratio 提高 ② TCA cycle 整體反應速率下降 ③加速脂肪之 β– 氧 化作用 ④加速脂肪之合成作用A①②③B①②④正確答案C僅①②D僅①④ 答案與詳解