關於膳食纖維降低血液膽固醇之機轉，下列敘述何者錯誤？

腸道細菌並不會「分解膽固醇」。細菌主要將膽固醇轉化為糞固醇（coprostanol）或作用於膽酸（去結合、去羥基），而非降解膽固醇本身，故為錯誤敘述，即本題答案。