專技高考-營養師營養學107 年第 21 題單選題王先生因維生素 B3 缺乏而出現癲皮病(pellagra),下列何者不屬於癲皮病的典型臨床症狀?A脫水(dehydration)正確答案B腹瀉(diarrhea)C皮膚炎(dermatitis)D癡呆(dementia) 答案與詳解