有關控制熱量的均衡飲食，下列敘述何者錯誤？
A醣類占總熱量40～45%正確答案
B蛋白質占熱量15～25%
C脂肪不超過總熱量30%
D增加纖維素的攝取
答案與詳解
逐選項解析
A醣類占總熱量40～45%✓ 正確
B蛋白質占熱量15～25%✕ 錯誤
正確。控制熱量飲食中蛋白質比例可略提高至 15～25%，有助於維持飽足感與肌肉量，符合減重或控熱飲食設計原則。
C脂肪不超過總熱量30%✕ 錯誤
正確。脂肪建議不超過總熱量 30%，飽和脂肪酸更應低於 10%，以降低心血管疾病風險，符合國人飲食指南。
D增加纖維素的攝取✕ 錯誤
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