下列何種類胡蘿蔔素為Provitamin A？

β-cryptoxanthin（β-隱黃素）一端為未取代的 β-紫羅酮環，另一端羥基化，可在體內裂解為一分子視黃醇，屬 Provitamin A。常見於木瓜、橘子、柿子。