有關維生素C的功能，下列何者錯誤？
A促進膠原形成
B參與合成腎上腺皮質激素
C參與酪胺酸的新陳代謝
D參與尿素形成正確答案
答案與詳解
逐選項解析
A促進膠原形成✕ 錯誤
維生素C是脯胺酸（proline）與離胺酸（lysine）羥化反應的輔因子，缺乏會導致膠原無法穩定，造成壞血病。這是維生素C最經典功能。
B參與合成腎上腺皮質激素✕ 錯誤
腎上腺皮質含高濃度維生素C，參與類固醇類激素（如皮質醇）合成過程中的羥化反應，壓力時需求量大增。
C參與酪胺酸的新陳代謝✕ 易錯陷阱
D參與尿素形成✓ 正確
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