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專技高考-營養師營養學10733單選題

下列何者不是延緩老化引起的生理變化的因子?

A攝取維生素D、鈣及鎂等與造骨相關的營養素
B增加蛋白質攝取量為每公斤體重2公克,以增加鈣的保留正確答案
C限制鹽的攝取,減少鈣由尿液流失
D避免體重過輕
答案與詳解
B
正確答案
高蛋白(每公斤2克)反而會增加尿鈣流失、加速骨質疏鬆,無法延緩老化。

為什麼答案是 B

過量蛋白質(2g/kg)會使尿鈣排出增加,反而降低鈣保留、加速骨質流失。一般老人建議1.0-1.2g/kg即可,此敘述因果錯置。

考點:造骨營養素考點:蛋白質過量考點:鈉鈣競爭考點:體重維持
載入中…

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