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專技高考-營養師營養學1109單選題

攝入體內的大部分蛋白質在消化道的何處完成消化分解?

A
B直腸
C小腸正確答案
D結腸
答案與詳解
C
正確答案
蛋白質消化主戰場在小腸,由胰蛋白酶、胜肽酶完成分解吸收。

為什麼答案是 C

小腸是蛋白質消化主場所:胰臟分泌胰蛋白酶(trypsin)、胰凝乳蛋白酶(chymotrypsin)等,加上小腸黏膜的胜肽酶,將多胜肽分解為胺基酸供吸收。

考點:蛋白質消化起點考點:排泄功能考點:蛋白質消化主場考點:水分吸收
載入中…

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