下列有關肉毒桿菌中毒的敘述，何者錯誤？
A肉毒桿菌中毒病人因會出現人與人之間的直接感染，因此中毒個案須隔離正確答案
B食用煙燻或真空包裝的食品，食用前應依製造商指示充分加熱
C操作此菌之工作人員均須在生物安全第二等級之實驗室操作
D因孢子在自然界廣於存在，一歲以下嬰兒避免餵食蜂蜜
答案與詳解
為什麼答案是 A
錯誤！肉毒桿菌中毒屬「毒素型食物中毒」，是吃下含神經毒素的食物所致，不會人傳人，因此個案無須隔離。題目要選錯誤者，故 A 為正解。
考點：毒素型≠傳染病考點：厭氧環境風險考點：BSL-2 等級考點：嬰兒肉毒中毒
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