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專技高考-獸醫師獸醫公共衛生學10533單選題

食用煮熟豬肉可避免下列何種病原感染?

AStreptococcus suis type 2正確答案
BOrientia tsutsugamushi
CCoxiella burnetii
DBartonella henselae
答案與詳解
A
正確答案
豬鏈球菌 (Streptococcus suis type 2) 經由接觸或食用未煮熟豬肉感染,徹底煮熟可有效預防。

為什麼答案是 A

豬鏈球菌第二型是豬隻常見病原,人類經由接觸帶菌豬隻、傷口感染或食用未煮熟豬肉/豬血製品而感染,可引起腦膜炎、敗血症。徹底煮熟豬肉可滅菌,故為正解。

考點:豬鏈球菌考點:恙蟲病/節肢媒介考點:Q 熱/氣膠傳播考點:貓抓病
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