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專技高考-護理師內外科護理學10669單選題

有關糖尿病病人飲食控制原則之敘述,下列何者正確?

A膽固醇每日攝取量低於 300 mg正確答案
B蛋白質需求量占每日總熱量的 20%~30%
C脂肪需求量占每日總熱量的 50%
D碳水化合物占每日總熱量的 30%~40%
答案與詳解
A
正確答案
糖尿病飲食:膽固醇每日<300mg,碳水50-60%、蛋白10-20%、脂肪<30%。

為什麼答案是 A

糖尿病病人因心血管疾病風險較高,膽固醇每日攝取量應限制在 300 mg 以下,若已有高膽固醇血症則需更嚴格限制在 200 mg 以下。此為標準飲食控制原則。

考點:膽固醇限量考點:蛋白質比例考點:脂肪比例考點:碳水比例
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