ﺧﻠﻮد: ھﻞ ﻋﻨﺪﻛﻢ ﺣﻤّﺺ وﻣﺘﺒّﻞ.

ﻣﻘﺒّﻼت (muqabbilat) 意指「開胃菜、前菜」。在中東料理中，hummus 和 mutabbal 是經典的冷前菜拼盤成員，為正確答案。