專技高考-醫事檢驗師生物化學與臨床生化學115 年第 3 題單選題
下列那一個染劑，較不適合用於血清蛋白電泳（serum protein electrophoresis）分析？
A醯胺黑染劑（Amido Black）
B考馬斯亮藍染劑（Coomassie brilliant blue）
C麗春紅染劑（Ponceau S）
D蘇丹黑 B染劑（Sudan Black B）正確答案
D正確答案
蘇丹黑 B 是脂質專用染劑，不用來染蛋白質，故不適合血清蛋白電泳。
為什麼答案是 D
Sudan Black B 屬於親脂性染劑（Sudan dyes 系列），專門染中性脂肪、脂蛋白或骨髓芽細胞顆粒，不與蛋白質主體結合，因此不適合用於一般血清蛋白電泳分析。
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完整詳解
Pro · 無限重點 蘇丹黑 B 是脂質專用染劑，不用來染蛋白質，故不適合血清蛋白電泳。
看到「蘇丹」(Sudan) 直接聯想脂質/脂蛋白染色，與蛋白質染色無關。
逐選項分析
A✕
Amido Black (又稱 Naphthol Blue Black) 是血清蛋白電泳最經典的蛋白染劑，能與蛋白質的鹼性胺基酸結合，常用於醋酸纖維素膜染色。
B✕
Coomassie Brilliant Blue (R-250/G-250) 靈敏度比 Amido Black 高，廣泛用於 SDS-PAGE 與血清蛋白電泳後的蛋白染色，可偵測到 ng 級蛋白。
C✕
Ponceau S 是紅色酸性染劑，可逆性染蛋白質，常用於 Western blot 轉漬後確認蛋白轉印，也可用於血清蛋白電泳的快速染色。
D✓ 正確
Sudan Black B 屬於親脂性染劑（Sudan dyes 系列），專門染中性脂肪、脂蛋白或骨髓芽細胞顆粒，不與蛋白質主體結合，因此不適合用於一般血清蛋白電泳分析。
血清蛋白電泳常用染劑比較
| 染劑 | 染色對象 | 靈敏度 | 用途 |
|---|
| Amido Black | 蛋白質 | 中 | 醋酸纖維素膜常規染色 |
| Coomassie Blue | 蛋白質 | 高 | SDS-PAGE、定量分析 |
| Ponceau S | 蛋白質(可逆) | 低-中 | Western blot 轉印確認 |
| Sudan Black B | 脂質/脂蛋白 | — | 脂蛋白電泳、血液學染色 |
題目問「血清蛋白」電泳，若考生看到「染劑」就選熟悉的，容易忽略 Sudan Black B 其實是脂質染劑。關鍵在於染劑的「目標分子」不同：蛋白質電泳須用蛋白染劑，脂蛋白電泳才用 Sudan 系列。 
