下列何者為禁食時，進行糖質新生作用（gluconeogenesis）之主要器官？
A肝臟、腎臟正確答案
B肝臟、肌肉
C心臟、腎臟
D腦部、紅血球
答案與詳解
逐選項解析
A肝臟、腎臟糖質新生器官✓ 正確
正解。肝臟是糖質新生的主要場所（約佔80-90%），長期禁食時腎臟皮質的貢獻可提升至40-50%。兩者皆具備完整的糖質新生酵素，特別是葡萄糖-6-磷酸酶（G6Pase），能將葡萄糖釋入血中。
B肝臟、肌肉肌肉缺G6Pase✕ 易錯陷阱
陷阱選項。肌肉雖然含有大部分糖質新生酵素，但缺乏葡萄糖-6-磷酸酶（G6Pase），無法將葡萄糖釋放到血液中，因此肌肉無法進行完整的糖質新生供應全身。
C心臟、腎臟✕ 錯誤
D腦部、紅血球✕ 錯誤
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