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專技高考-營養師營養學10840單選題

運動前補充何種物質,最適合對抗乳酸的堆積?

ACreatine
BSodium bicarbonate正確答案
CCaffeine
DGlutamine
答案與詳解
B
正確答案
運動前補充碳酸氫鈉(小蘇打)可提升血液緩衝能力,中和乳酸堆積造成的酸性環境。

為什麼答案是 B

碳酸氫鈉為鹼性緩衝劑,運動前補充可提高血液 pH 及 HCO₃⁻ 濃度,延緩高強度運動時乳酸堆積造成的代謝性酸中毒,提升耐力表現。

考點:爆發力增補劑考點:鹼性緩衝劑考點:中樞興奮劑考點:免疫營養素
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