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專技高考-營養師營養學1092單選題

下列何者有助於維持血糖的恆定?

A肌肉肝醣水解,釋出葡萄糖於血液循環
B脂肪組織水解,釋出游離脂肪酸供肝臟生糖作用(gluconeogenesis)
C骨骼肌利用葡萄糖丙胺酸循環(glucose-alanine cycle)排除肌肉內的氨,換得葡萄糖正確答案
D腦細胞釋出酮體供肝臟生糖作用
答案與詳解
C
正確答案
血糖恆定靠肝臟(非肌肉)釋糖,脂肪酸不能生糖,葡萄糖-丙胺酸循環才是正解。

為什麼答案是 C

骨骼肌將丙酮酸+氨基(來自BCAA)轉胺形成丙胺酸,送至肝臟脫胺後轉回丙酮酸進行糖質新生,再將葡萄糖送回肌肉。兼具排氨與維持血糖雙重功能。

考點:肌肉無G6Pase考點:脂肪酸不能生糖考點:葡萄糖-丙胺酸循環考點:酮體方向顛倒
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黑皮