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專技高考-營養師營養學109 年第 36 題單選題

下列何者是最具生物活性之天然維生素 E？

A$\alpha$ -tocotrienol

B$\beta$ -tocotrienol

C$\alpha$ -tocopherol正確答案

D$\beta$ -tocopherol

答案與詳解

C

正確答案

天然維生素 E 中，α-tocopherol（α-生育醇）生物活性最高，為人體主要利用形式。

載入中…

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