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專技高考-營養師營養學10940單選題

適合糖尿病人攝取的奶粉主要含下列何者?

A
B
C正確答案
D
答案與詳解
C
正確答案
鉻是葡萄糖耐受因子(GTF)的核心成分,能增強胰島素作用,糖尿病專用奶粉主打添加鉻。

為什麼答案是 C

鉻是葡萄糖耐受因子(GTF)組成元素,能促進胰島素與受體結合,改善葡萄糖利用,因此糖尿病配方奶粉主要強化鉻。

考點:銅的功能考點:鐵的功能考點:鉻與血糖考點:鈣的功能
載入中…

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黑皮