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專技高考-營養師
109 年 · 第 40 題
專技高考-營養師
營養學
109 年
第 40 題
單選題
適合糖尿病人攝取的奶粉主要含下列何者?
A
銅
B
鐵
C
鉻
正確答案
D
鈣
答案與詳解
C
正確答案
鉻是葡萄糖耐受因子(GTF)的核心成分,能增強胰島素作用,糖尿病專用奶粉主打添加鉻。
為什麼答案是 C
鉻是葡萄糖耐受因子(GTF)組成元素,能促進胰島素與受體結合,改善葡萄糖利用,因此糖尿病配方奶粉主要強化鉻。
考點:銅的功能
考點:鐵的功能
考點:鉻與血糖
考點:鈣的功能
載入中…
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