專技高考-營養師營養學109 年第 32 題單選題
碘是人體甲狀腺激素（thyroid hormones）的組成成分之一，從 thyroxine（T4）轉換成有生理活性的 triiodothyronine（T3），需要何種微量元素的協助？
B正確答案
T4 脫碘變 T3 需要「硒依賴性脫碘酶」(deiodinase)，硒是關鍵輔因子。
為什麼答案是 B
硒 (Se) 是脫碘酶 (iodothyronine deiodinase) 的必要成分，負責將 T4 去掉一個碘原子轉換成活性更強的 T3；同時也是麩胱甘肽過氧化酶 (GPx) 的輔因子。
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完整詳解
Pro · 無限重點 T4 脫碘變 T3 需要「硒依賴性脫碘酶」(deiodinase)，硒是關鍵輔因子。
看到「T4→T3 脫碘」直接選硒 (Se)，這是硒最經典的生理功能考點。
逐選項分析
A✕
鉻 (Cr) 主要功能是增強胰島素作用、協助葡萄糖耐受因子 (GTF)，與甲狀腺激素代謝無直接關係。
B✓ 正確
硒 (Se) 是脫碘酶 (iodothyronine deiodinase) 的必要成分，負責將 T4 去掉一個碘原子轉換成活性更強的 T3；同時也是麩胱甘肽過氧化酶 (GPx) 的輔因子。
C✕
銅 (Cu) 參與 SOD、細胞色素 C 氧化酶、銅藍蛋白（協助鐵代謝），但不參與 T4 轉 T3。
D✕ 陷阱
鐵 (Fe) 參與甲狀腺過氧化酶 (TPO) 以合成甲狀腺激素，但「T4→T3 的脫碘」步驟是由含硒的脫碘酶負責，別混淆「合成」與「活化」兩階段。
甲狀腺激素代謝中的微量元素分工
| 階段 | 反應 | 關鍵酵素 | 所需微量元素 |
|---|
| 合成原料 | 碘化與偶聯形成 T4/T3 | 甲狀腺過氧化酶 TPO | 碘 (I)、鐵 (Fe) |
| 活化轉換 | T4 脫碘 → T3 | 脫碘酶 Deiodinase | 硒 (Se) ✅ |
| 抗氧化保護 | 清除 H2O2 保護甲狀腺 | GPx | 硒 (Se) |
題目問的是「T4 轉換成 T3」(活化階段)，不是「甲狀腺激素合成」。若誤把題目看成『甲狀腺激素製造需要哪種元素』，很容易誤選鐵或碘。關鍵字是「脫碘 (deiodination)」＝硒。 
