碘是人體甲狀腺激素（thyroid hormones）的組成成分之一，從 thyroxine（T4）轉換成有生理活性的 triiodothyronine（T3），需要何種微量元素的協助？

硒 (Se) 是脫碘酶 (iodothyronine deiodinase) 的必要成分，負責將 T4 去掉一個碘原子轉換成活性更強的 T3；同時也是麩胱甘肽過氧化酶 (GPx) 的輔因子。