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專技高考-營養師營養學10918單選題

有關食慾控制的敘述,下列何者錯誤?

A當 cholecystokinin(CCK)分泌增加時,會有飢餓感正確答案
B當咀嚼食物時,會有飽食感
C當胃部膨脹時,會有飽食感
D當 ghrelin 分泌增加時,會有飢餓感
答案與詳解
A
正確答案
CCK 是十二指腸分泌的飽食荷爾蒙,分泌增加應產生飽足感而非飢餓感,選項 A 敘述顛倒故錯誤。

為什麼答案是 A

CCK(膽囊收縮素)由小腸 I 細胞在脂肪、蛋白質刺激下分泌,功能是促進膽汁與胰液釋放、延緩胃排空,並向下視丘傳遞『飽足』訊號。故 CCK 增加應有飽食感而非飢餓感,敘述錯誤,即本題答案。

考點:CCK=飽食荷爾蒙考點:咀嚼促飽食考點:胃擴張=飽食訊號考點:ghrelin=飢餓素
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