ชานมไข่มุกของไต้หวันใช้แป้งเหนียวหนุบที ทําจากมันสําปะหลังทําเป็ นไข่มุก ชานมไข่มุกที ไทยใช้วัตถุดิบอะไรทําเป็ นไข่มุก
Aขนมต้มขาว
Bบัวลอยญวน
Cสาคูเม็ดใหญ่正確答案
Dไข่มุก
答案與詳解
C
正確答案
台灣珍珠奶茶的珍珠由木薯粉製成，而泰國傳統上則使用大西米（สาคูเม็ดใหญ่）來製作類似珍珠的配料。
為什麼答案是 C
สาคูเม็ดใหญ่（大西米）是泰國早期手搖飲與甜點中用來取代台灣木薯珍珠的常見原料，口感同樣Q彈，為本題正解。
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完整詳解
Pro · 無限重點 台灣珍珠奶茶的珍珠由木薯粉製成，而泰國傳統上則使用大西米（สาคูเม็ดใหญ่）來製作類似珍珠的配料。
秒殺技巧
題幹問泰國珍珠奶茶的「原料」，泰國傳統使用大西米（สาคู），看到 สาคู 秒選 C。逐選項分析
A✕
ขนมต้มขาว（白湯圓）是泰國傳統甜點，由糯米粉團包入椰絲糖餡煮熟，並非手搖飲中的珍珠原料。
B✕
บัวลอยญวน（越南式浮蓮）是受越南影響的泰式甜點，通常包有綠豆或椰絲餡，與珍珠奶茶的珍珠無關。
C✓ 正確
สาคูเม็ดใหญ่（大西米）是泰國早期手搖飲與甜點中用來取代台灣木薯珍珠的常見原料，口感同樣Q彈，為本題正解。
D✕ 陷阱
ไข่มุก（珍珠）是名詞本身，題目問的是製作珍珠的「原料（วัตถุดิบ）」，且泰國傳統上使用的是西米而非台灣的木薯珍珠。
台泰「珍珠」原料與甜點對比
| 國家/品項 | 泰語單字 | 主要原料 | 特色 |
|---|---|---|---|
| 台灣珍珠 | ไข่มุก (มันสำปะหลัง) | 木薯粉 | Q彈有嚼勁，黑糖調味 |
| 泰國西米 | สาคูเม็ดใหญ่ | 西米 (Sago) | 顆粒較大，半透明，傳統甜點常用 |
| 白湯圓 | ขนมต้มขาว | 糯米粉、椰絲 | 外裹椰絲，內包椰糖 |
| 越南浮蓮 | บัวลอยญวน | 糯米粉、綠豆/椰絲 | 湯底多為椰奶，帶有越南風味 |
陷阱提醒
D 選項直接寫「ไข่มุก（珍珠）」，容易讓考生直覺選下。但題幹明確詢問「ใช้วัตถุดิบอะไร（使用什麼原料）」，且考點在於泰國在地化使用的替代原料（西米），而非名詞本身。