外語導遊人員（泰語）外國語（泰語）111 年第 45 題單選題考點：蚵仔煎考點：臭豆腐

______ได้ผ่านวิธีการนำไปหมัก แล้วนำมาทอดให้เหลือง ทานพร้อมผักกระหล่ำดอง ถึงจะมีกลิ่นแรงไม่ชวนกิน แต่รสชาติก็อร่อยมากนะ

Aหอยนางรมทอด

Bเต้าหู ้เหม็น正確答案

Cขนมลินวัว

Dพายสับปะรด

答案與詳解

正確答案

本題為泰語食物單字題，掌握「發酵(หมัก)」、「油炸(ทอด)」、「味道重(กลิ่นแรง)」等關鍵字，即可秒殺選出臭豆腐。

Aหอยนางรมทอด蚵仔煎✕ 錯誤

หอยนางรมทอด 意為「蚵仔煎」。雖然是台灣小吃，但作法是煎 (ทอด) 而非發酵 (หมัก)，且沒有強烈臭味，不符合題意。

Bเต้าหู ้เหม็น臭豆腐✓ 正確

เต้าหู้เหม็น 意為「臭豆腐」。題幹提到的發酵 (หมัก)、炸至金黃 (ทอดให้เหลือง)、味道重 (กลิ่นแรง) 完美對應臭豆腐的特色，為正確答案。

Cขนมลินวัว✕ 錯誤

Dพายสับปะรด✕ 錯誤

這題的完整詳解,註冊就能看 · 每天 2 題免費

精選詳解