專技高考-醫事檢驗師生物化學與臨床生化學114 年第 30 題單選題
下列何種分子是組成脂蛋白核心（core）的成分之一？
A磷脂質（phospholipid）
B游離膽固醇（free cholesterol）
C脂蛋白元（apolipoprotein）
D膽固醇酯（cholesteryl ester）正確答案
D正確答案
脂蛋白核心由疏水性分子組成，包含膽固醇酯與三酸甘油酯；外殼則由磷脂質、游離膽固醇與脂蛋白元構成。
為什麼答案是 D
膽固醇酯為游離膽固醇經 LCAT 或 ACAT 酯化後的高度疏水分子，與三酸甘油酯一同組成脂蛋白疏水核心。
載入中…
完整詳解
Pro · 無限重點 脂蛋白核心由疏水性分子組成，包含膽固醇酯與三酸甘油酯；外殼則由磷脂質、游離膽固醇與脂蛋白元構成。
記口訣：『核心疏水、外殼親水』。疏水 = TG + CE；親水兩性 = PL + FC + Apo。
逐選項分析
A✕
磷脂質為兩性分子（有親水頭與疏水尾），排列於脂蛋白表面單層，屬於外殼成分而非核心。
B✕ 陷阱
游離膽固醇因具有 3-OH 親水基團，屬兩性分子，鑲嵌於磷脂質單層中穩定外殼，不在核心。易與膽固醇酯混淆。
C✕
脂蛋白元（如 ApoA、ApoB、ApoE）是蛋白質成分，位於脂蛋白表面，負責辨識受體與活化酵素，屬外殼。
D✓ 正確
膽固醇酯為游離膽固醇經 LCAT 或 ACAT 酯化後的高度疏水分子，與三酸甘油酯一同組成脂蛋白疏水核心。
脂蛋白結構組成
| 位置 | 成分 | 性質 | 功能 |
|---|
| 核心 (core) | 膽固醇酯 (CE) | 疏水 | 儲存運輸 |
| 核心 (core) | 三酸甘油酯 (TG) | 疏水 | 儲存運輸 |
| 外殼 (shell) | 磷脂質 (PL) | 兩性 | 維持結構 |
| 外殼 (shell) | 游離膽固醇 (FC) | 兩性 | 穩定膜 |
| 外殼 (shell) | 脂蛋白元 (Apo) | 蛋白質 | 受體辨識 |
命題者故意把「游離膽固醇」與「膽固醇酯」並列，考生若只記「膽固醇在脂蛋白裡」會誤選 B。關鍵在於是否被酯化：酯化後失去親水 OH → 進入核心；未酯化保留 OH → 留在外殼。 
