有關母乳中各種營養素對於新生兒成長作用之敘述，下列何者錯誤？
A寡糖可避免致病菌黏附在腸胃道用以避免腸胃道疾病
B中、長鏈不飽和脂肪酸有助於視網膜的發展
C乳鐵蛋白能與鐵結合，避免鐵質被腸道細菌利用
D酪蛋白可加強脂溶性維生素在腸胃道吸收的比例正確答案
答案與詳解
為什麼答案是 D
錯誤（本題要選）。酪蛋白是母乳中主要蛋白質來源，功能在供應胺基酸與形成凝乳；促進脂溶性維生素（A、D、E、K）吸收的應是脂肪及膽鹽，而非酪蛋白。
考點：寡糖/益生元考點：DHA/視網膜考點：乳鐵蛋白抑菌考點：酪蛋白功能
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