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專技高考-營養師膳食療養學113 年第 13 題單選題

某些腸胃道疾病會建議使用low FODMAPs diet，下列那一種食物成分不在low FODMAPs diet的限制之內？

A果糖
B糖醇
C半乳寡糖
D纖維素正確答案
答案與詳解
D
正確答案
FODMAPs 指可發酵的寡糖、雙糖、單糖及多元醇，纖維素不屬於此範疇。
載入中…

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