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專技高考-醫事檢驗師生物化學與臨床生化學10538單選題

下列何種方法不適用於蛋白質的定量?

Abiuret method
BLowry method
CKjeldahl method
DTrinder method正確答案
答案與詳解
D
正確答案
Trinder method 是測定葡萄糖(過氧化反應顯色),不是蛋白質定量法。

為什麼答案是 D

Trinder method 是利用 glucose oxidase + peroxidase(GOD-POD)產生 H₂O₂,再氧化 4-aminoantipyrine 與酚顯紅色,用於「葡萄糖」定量,與蛋白質無關。

考點:雙縮脲法考點:Lowry 法考點:凱氏定氮法考點:葡萄糖定量
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