乳糜瀉（celiac disease）是對蛋白質中的麩質過敏而導致吸收不良的疾病，下列何種食物不適合麩質過敏的兒童食用？

燕麥本身雖不含麩質，但在種植、採收與加工過程中，極易與小麥等含麩質穀物共用產線而產生「交叉污染」。因此，除非特別標示「無麩質」，否則一般燕麥片不適合乳糜瀉患者食用。